【食レポ】星野リゾート トマムの朝食レストランはどんな感じ？おすすめのお店を紹介！

今回ご紹介するのは、北海道・トマムの「星野リゾート」エリア内にある朝食についてです。

広大な敷地がまるごとリゾート化されているトマムには、数多くのレストランが集まっており、どこで食事を楽しむか迷ってしまうほど。

筆者は冬の「星野リゾート トマム・ザ・タワー」に宿泊し、実際に複数のレストランを巡ってきました。

「どんなお店があるの？」

「朝食の雰囲気やメニューは？」

と気になっている方に向けて、実体験に基づいたリアルな情報をお届けします。

宿泊前に知っておきたいポイントをまとめましたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

星野リゾート トマムのレストラン概要

星野リゾート トマムのレストランは、中心となる「トマム・ザ・タワー」を取り囲むように、複数のエリアに点在しています。

中でも代表的なのが、日本初のスキーイン・スキーアウトヴィレッジとして知られる「ザ・タワーホタルストリート」です。

トマム・ザ・タワーからは屋根付きの通路（チューブウェイ）を歩いてすぐアクセスできるほか、スキー場からも滑ったまま直接立ち寄ることが可能。

食事の選択肢が豊富なだけでなく、移動のしやすさもトマムリゾートの大きな魅力です。

ホタルストリートには、ラーメン、海鮮、ステーキなど多彩なジャンルのお店が揃っていますが、これらは基本的にランチやディナーでの利用がメインとなります。

宿泊者の多くが利用する「朝食ビュッフェ」は、主に以下の2つの大型レストランが代表的です。

ビュッフェダイニング「hal（ハル）」：トマム・ザ・タワーの西側に位置し、名物の海鮮メニューが人気。

森のレストラン「ニニヌプリ」：リゾナーレトマムの南側にあり、美しい針葉樹林に囲まれた開放的な空間が魅力。

どちらもタワーからは少し距離がありますが、連絡通路やエリア内バスを利用してスムーズにアクセスできます。

星野リゾート トマムのおすすめ朝食

星野リゾート トマムで朝食に利用できるレストランは、主に以下の3つのビュッフェダイニングに絞られます。

筆者は今回「トマム・ザ・タワー」に宿泊しましたが、タワー宿泊者に心からおすすめしたいのは、「レストラン ミカク」と「hal」の2箇所です。

正直なところ、「森のレストラン ニニヌプリ」はリゾナーレ側に位置しており、タワーからは純粋に距離が遠いのが難点。

連絡通路を歩いて約15分ほどかかるため、朝の時間をゆったり過ごしたい方にとっては少しハードルが高いかもしれません。

それでは、タワー宿泊者にとってアクセス抜群な2つのレストランの魅力を詳しくご紹介します。

レストラン ミカク

トマム・ザ・タワー宿泊者に、筆者が一番おすすめしたいのが「レストラン ミカク」。

レストラン ミカク」の朝食時間は8:30〜11:00まで。

一般的な朝食会場より少し遅めのスタートですが、特筆すべきは「11時まで営業している」という点。

筆者は3連休の中日、混雑ピークといわれる9時過ぎに足を運びました。

「かなり待つかな？」と身構えていましたが、結果は4組待ちで15分ほど。

連休の混雑を考えれば、営業時間が長めに設定されているおかげで、うまくゲストが分散されている印象を受けました。

もちろん、日によって状況は変わりますが、タワー直結という利便性を考えれば、15分程度の待機時間は十分に「許容範囲」と言えるでしょう。

場所は地下にあるので、景色は3つのレストランの中では一番期待はできませんが、館内は和テイストで広々。

カウンター席とテーブル席が用意されています。

ブッフェダイニングで気にしないといけないのが、通り道の広さ。

それなりに移動が多くなるので、広々しているとプラスポイントですね。問題なさそうです。

いくつかブッフェメニューを紹介します。

明太子、いか塩辛、梅ちりめん。

明太子はうっすらとのった辛味で漬け込まれているので、子供から大人まで楽しめます。

コールドハムと緑野菜のバジル風味。

サラダ類は少なめで、グリーンサラダとかぼちゃポテト、各種ドレッシング類。

ブロッコリーやミニトマト、オニオンなどもう少しバリエーションが豊富だと嬉しかったかなと。

レストラン ミカクの名物の１つは、熟成鮭茶漬け。ライブキッチンで目の前で調理しているので、焼いたばかりの鮭を食べることができます。

名物2つ目はふわふわのだし巻き卵。

朝食の定番メニューですが、作り立てのだし巻き卵は大根おろしとからめて食べると絶品。

具だくさんの筑前煮、畑の肉ごぼう、切り干し大根の煮物。

名称	レストラン ミカク
住所	〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム 星野リゾート トマム ザ・タワー内
電話番号	0167-58-1111
営業時間	7:00～10:00(L.O.9:30） 12:00～14:00(L.O.13:30） 17:00～22:00(L.O.21:00）
公式HP	https://www.snowtomamu.jp/winter/restaurant/mikaku.php

ビュッフェダイニング-hal-ハル

次におすすめする朝食レストランは、「ビュッフェダイニング hal（ハル）」です。

ここもタワー宿泊者にとっては非常に好アクセス。

トマム・ザ・タワー2からなら徒歩3分ほど、タワー1から行く場合もタワー2を経由して5分ほどで到着します。

「ミカク」ほどではありませんが、連絡通路（チューブウェイ）を少し歩くだけで着きます。

3連休最終日に利用しましたが、それなりの混雑で8組くらい約30分ほど待ちました。タワー2の宿泊者を中心にタワー1の宿泊者も利用しているようで、一番混むようです。

レストラン内は、窓側でのテーブル席と中央付近には、ソファ席もあります。雪に覆われた針葉樹林の景色を眺めたければ、窓側の席がよいですね。

レストラン ミカク同様、サラダに関してはバリエーションが少なめ、ドレッシングは3種。

スクランブルエッグと緑野菜のバジル風味。朝からの栄養もばっちり。

ひじきの煮物、切り干し大根など定番の朝食メニューから。明太子まで。
明太子があると朝食ランクが少し上って感じですね。

ひじき煮、きゅうり、イカ塩辛、畑の肉ごぼう。ご飯が進むメニューがたくさん！

チキンナゲットとグラタン。欧米人が手にとってましたが、日本人の朝のお腹には少し重いかもしれません。

こちらが、名物の山わさびの旨味溢れるローストビーフ丼。

ライブキッチンでその場で調理されている反面、こちら目当てで利用している人も多く、ピーク時は5～6人並んでいます。

パン類も負けていません。おいしそうなパンコーナー。

塩パン、クロワッサン、パンオレザン、紅茶マフィン、クランベリーベーグル、桃デニッシュ、イチゴデニッシュなど季節フルーツを使ったパンも多く並んでいます。

まだまだパンあります。

キャロットロール、ヴィエノワ、チーズカレーパン、たまごパン、メロンパン、チョコクロワッサンなど定番・人気のパンが並んでいます。

名称	ビュッフェダイニング-hal-ハル
住所	〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中トマム 星野リゾート トマム ザ・タワー内
電話番号	0167-58-1128
営業時間	8:00～10:00(L.O.9:30） 17:00～21:00
公式HP	https://www.snowtomamu.jp/winter/restaurant/hal.php

まとめ：結局、トマム・ザ・タワー宿泊者はどちらに行くべき？

今回、トマム・ザ・タワーに2泊して、2つの異なる朝食レストランを体験しました。実際に利用して感じた、それぞれの「推しポイント」は以下の通りです。

【レストラン ミカク】

• こんな人におすすめ： 移動を楽にしたい、和食を心ゆくまで味わいたい
• 筆者の本音： タワー1Fという神アクセスは、疲れが残る朝には最高の贅沢。ライブキッチンの「だし巻き玉子」は、ふんわり食感でおかわり必須の美味しさです。赤出汁の味噌汁も体に染み渡りました。

【ビュッフェダイニング-hal-ハル】

• こんな人におすすめ： 多少待っても、豪華な肉・海鮮メニューを制覇したい
• 筆者の本音： 連絡通路の「寒さ」と「30分以上の待ち時間」という試練はありますが、それを超えた先にある「ローストビーフ丼」は格別！分厚いお肉にピリッとしたわさびが絡む、大人な味わいは最高の一言です。

最後に

2泊されるなら、筆者のように「初日は近さ重視でミカク、2日目は気合を入れてhal」と両方巡ってみるのが一番贅沢な楽しみ方かもしれません。

ただし、冬にhalへ行く際は、くれぐれもダウンジャケットをお忘れなく！

せっかくの星野リゾート トマムでの朝。

この記事が、あなたの旅の朝を最高の一杯（とお皿！）で彩る参考になれば嬉しいです。