こんにちは！(＠chiropiyo0331)です。
今回は、静岡・熱海の相模湾の断崖絶壁の頂上に位置するホテルニューアカオに宿泊した際に利用した夕食バイキングの様子を紹介したいと思います。
ホテルニューアカオには、レストラン「ボヌール」、日本料理「舞扇」 、メインダイニング錦の3つのレストラン会場があります。
メインダイニング錦は、天井まで続く大きな窓ガラスから望める海のシアターレストランで、超豪華な約90種類もある夕食バイキングと聞いてましたが、実際はどうでしょうか。
それでは、早速見ていきましょう。
シアターレストラン「メインダイニング錦」
「メインダイニング錦」は、ホテルニューアカオ オーシャン・ウィング2階にあるレストランです。
華やか、そして昭和レトロ感も感じる超巨大のシアター型のレストラン会場に圧倒されます。
ホテルニューアカオには、他にも朝食を提供しているレストランがありますが、「メインダイニング錦」では、夕食・朝食バイキング会場となっています。
ランチメニューも提供しています。
朝食の営業時間は7:30～10:00で、最終入店が9:30です。
※料金は朝食/夕食ありの2名利用時における、クーポン・割引適用前の最安平日料金を表示、最新情報はリンク先にてご確認ください。
極上の朝食～地域の食材を使った約90種バイキング
ホテルニューアカオの夕食は、なんと！約90種類の和洋中からなる料理を提供しています。
約500名を収容できる市内最大級のレストランであることから、とても広く盛り付けするのもひと苦労します！
中央にはライブコーナー、その周囲に扇状にたくさんの品が並んでいます。
飲み物類は両サイドに用意されているので、座席の近い方を利用します。
サラダ類
サラダは、ブロッコリー、オニオン、ミニトマト、赤大根、マカロニ ポテトサラダなど並んでいます。
朝食バイキングでも同じサラダメニューになります。
料理長によるライブキッチン
料理長が目の前で牛肉のステーキを焼いてくれます。
予め小皿に乗せてくれます。
わさびをつけて食べたら、おいしそう!!
ちょっぴり辛そうなシーフードアメリケーヌラーメン。
コクのある味噌ラーメンスープにフランス料理の甲殻類のソースを加えたオリジナルの創作ラーメン。
左からテンペ揚げ、揚げたて烏賊メンチ。調理したばかりの揚げ物。
テンペ揚げは、インドネシアの大豆発酵食品であるテンペを揚げたもので、なかなか食べる機会もないので、食べてみたいですね。
和洋中メニュー
前菜は刺身蒲鉾のカプレーゼと玉ねぎとローストマリネツナソース。
前菜なのにこだわりあって、美味しそう!!
前菜はまだまだメニュー豊富で、つみれリエット、ヨーグルトソースのキノコサラダもあります。
さらに、チーズ蒲鉾、砂肝と茸の柚子胡椒マリネ、ほぐし鶏と夏野菜の山葵和え、セロリの浅漬け、三島ブロッコリーのキムチ漬け。
海の幸のコーナーには、お刺身とお寿司。
いい感じの赤身まぐろ。
ハマチのお刺身も大量～。
握りはマグロとサーモン！ネタが大きし、まだ乾いてもいないので、新鮮のお寿司をバイキングで食べれます。
白菜のローストベーコンのソテー。
揚げ野菜と烏賊のアンチョビクリームソース。
鯵と浅利、ジャガイモの白ワイン蒸し。
静岡の郷土料理である静岡おでん！
静岡を代表するB級グルメを夕食バイキングで食べることができます。
一本一本串に刺さった具がグツグツと煮えている。
三島西麓野菜の天ぷら。
三島西麓野菜は三島市の山田～山中、佐野地区などの標高50m以上で栽培された野菜で、味と品質の高さから首都圏にも多く出荷されています。
左から、野菜たっぷりのグリル野菜、蒸し野菜、ポークの塩漬けとジャガイモのオーブン焼き。
パン
夜のバイキングでも数は少ないですが、パンも並んでいます。
左から、クロワッサン、チョコデニッシュ、マフィンプレーン。
朝食バイキングでもパンが並ぶので、パンの優先度は低くてもよいですね。
キッズメニュー
キッズコーナーも充実しています！
甘いベビードックやニコニコポテトなどお子様が大好きなメニューがたくさん。
ミートボールとナポリタン。ナポリタンはパスタの中でも、子供たちの食い付きは最高ですよね～。
山盛りのから揚げ。食べ過ぎには注意！！
デザート
ライチ、グレープフルーツ。
ライチの旬は、春先から初夏なので、季節毎に旬なフルーツが並びます。
オレンジも新鮮で美味しそう。
濃厚チョコレートロールケーキ。
ドリンク・飲み物
ソフトドリンクは、液晶のタッチパネルから好きなドリンクを選択すると自動で注いでくれます。
種類も豊富で、レモンスカッシュ、さわやか白ぶどう、レモネードなど珍しいソフトドリンクも用意されています。
アルコールは2,500円で飲み放題！
グラス交換制で、注文の際は飲み物カウンターまで。
飲み放題メニューは、生ビール(サッポロ)、デュワーズハイボール、レモンサワー、巨峰サワー、カルピスサワー、グレープフルーツサワー、女神のドリンク、ジントニック、ジンバック、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロンです。
ホテルニューオアカオは温泉やサウナもあるので、くれぐれもアルコールの飲み放題には注意したいところです。
盛り付け例
お寿司のネタの大きさと新鮮さに惹かれて、海鮮系を多めに、静岡おでん、サラダなどバランスよく盛り付けました。
トマト豆腐を中心に、周りにたくさんのおかずを少しずつ盛り付けました。
他のホテルのバイキングとは異なって、1品1品にこだわりがあって物凄く上品でおいしい!!
静岡おでんは、出汁が黒くて、おでんの種が串に刺さっているのが特徴。
味が具に染み込んでいて、とにかく美味しい！
大きな窓ガラスでも夜だと外は真っ暗で景色は楽しめないですが、代わりにピアノの生演奏があるので、音楽を楽しみながらディナーを堪能できます♪
※料金は朝食/夕食ありの2名利用時における、クーポン・割引適用前の最安平日料金を表示、最新情報はリンク先にてご確認ください。
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