こんにちは!(@chiropiyo0331)です。
今回は、静岡・熱海の相模湾の断崖絶壁の頂上に位置するホテルニューアカオに宿泊した際に利用した夕食バイキングの様子を紹介したいと思います。
ホテルニューアカオには、レストラン「ボヌール」、日本料理「舞扇」 、メインダイニング錦の3つのレストラン会場があります。
メインダイニング錦は天井まで続く大きな窓ガラスから望める海のシアターレストランで、超豪華な約90種類もある夕食バイキングと聞いてましたが、実際はどうでしょうか。
宿泊を予定していて、「後悔したくない!」という人は必見ですよ!!
それでは、早速見ていきましょう。
シアターレストラン「メインダイニング錦」
「メインダイニング錦」は、ホテルニューアカオ オーシャン・ウィング2階にあるレストランです。
華やか、そして昭和レトロ感も感じる超巨大のシアター型のレストラン会場に圧倒されます。
過去にたくさんのホテルに宿泊しましたが、たしかにここまで広いレストランはニューアカオしかない!
ホテルニューアカオには、他にも朝食を提供しているレストランがありますが、「メインダイニング錦」では、夕食・朝食バイキング会場となっています。
ランチメニューも提供していますよ。
夕食の営業時間は17:00~21:30で最終入店20:00、朝食の営業時間は7:30~10:00で最終入店9:30です。
熱海海上花火大会が開催する日は夕食の営業時間が通常と異なりますのでご注意ください。
※料金は朝食/夕食ありの2名利用時における、クーポン・割引適用前の最安平日料金を表示、最新情報はリンク先にてご確認ください。
極上の朝食~地域の食材を使った約90種バイキング
ホテルニューアカオの夕食は、なんと!約90種類の和洋中からなる料理を提供しています。
中央にはライブコーナー、その周囲に扇状にたくさんの品が並んでいます。
飲み物類は両サイドに用意されているので、座席の近い方を利用するのがよいですね。
約500名を収容できる市内最大級のレストランであることからとても広く、盛り付けするのもひと苦労!時間に余裕持って90分時間を確保しよう!
サラダ類
サラダは、ブロッコリー、オニオン、ミニトマト、赤大根、マカロニ ポテトサラダなど並んでいます。
いわゆる一般的なホテルで提供される夕食のバイキングよりも上質な野菜が使用されていますね!
朝食バイキングでも同じサラダメニューになります。
料理長によるライブキッチン
料理長が目の前で牛肉ステーキを焼いてくれます。
手際よく、予め小皿に乗せてくれるので、手に取りやすい!ありがとうございます。
わさびをつけて食べたら、めっちゃおいしそう!!
ちょっぴり辛そうなシーフードアメリケーヌラーメン。
アメリケーヌというのが味噌ね。
コクのある味噌ラーメンスープにフランス料理の甲殻類のソースを加えたオリジナルの創作ラーメン。
こだわってるな。
さてお次は、左からテンペ揚げ、揚げたて烏賊メンチ。調理したばかりの揚げ物。
テンペ揚げは、インドネシアの大豆発酵食品であるテンペを揚げたもので、なかなか食べる機会もないし、食べてみたいですね。
他にもたくさん美味しいメニューがあるので、揚げ物系は取り過ぎないように、と。
和洋中メニュー
前菜は刺身蒲鉾のカプレーゼと玉ねぎとローストマリネツナソース。
前菜なのにこだわりあって、美味しそう!!
前菜はまだまだメニュー豊富で、つみれリエット、ヨーグルトソースのキノコサラダもあります。
さらに、チーズ蒲鉾、砂肝と茸の柚子胡椒マリネ、ほぐし鶏と夏野菜の山葵和え、セロリの浅漬け、三島ブロッコリーのキムチ漬け。
栄養素高いメニューも並んでる!
海の幸のコーナーには、お刺身とお寿司。
いい感じの赤身まぐろ。
なんだろう、そこらで出てくる赤身はとは違う。地中海マグロの本場からなのだろうか。
ハマチのお刺身も大量~。
ちなみに、超音速でなくなっていくので、取れるだけ取っちゃいましょう。
誰もが大好き握り寿司。
こちらはライブキッチンではなく、握られた状態で配膳されるのだが、新鮮!
握りはマグロとサーモンでネタ大きい!
お寿司バイキングだけでも嬉しい。
他にも、白菜のローストベーコンのソテー。
揚げ野菜と烏賊のアンチョビクリームソース。
鯵と浅利、ジャガイモの白ワイン蒸し。
静岡の郷土料理である静岡おでん!
静岡を代表するB級グルメを夕食バイキングで食べることができるなんて。
一本一本串に刺さった具がグツグツと煮えている。
三島西麓野菜の天ぷら。
三島西麓野菜は三島市の山田~山中、佐野地区などの標高50m以上で栽培された野菜で、味と品質の高さから首都圏にも多く出荷されているとか。
ふむふむ、これも手に取るか。
左から、野菜たっぷりのグリル野菜、蒸し野菜、ポークの塩漬けとジャガイモのオーブン焼き。
パン
夜のバイキングでも数は少ないですが、パンも並んでいます。
左から、クロワッサン、チョコデニッシュ、マフィンプレーン。
朝食バイキングでもパンが並ぶので、優先度は低くてもよいですね。
あまり手に取る人はいなかったです!
キッズメニュー
家族連れでもご安心を。キッズコーナーも充実していますよー!
甘いベビードックやニコニコポテトなどお子様が大好きなメニューがたくさん。
ミートボールとナポリタン。
ナポリタンはパスタの中でも、子供たちの食い付きは最高ですよね~。
山盛りのから揚げ。
食べ過ぎには注意!!
デザート
デザートコーナーももちろん充実。
ライチ、グレープフルーツ。
ライチの旬は、春先から初夏なので、常に季節毎に旬なフルーツが並びます。
オレンジも新鮮で美味しそう。
濃厚チョコレートロールケーキ。
他にも数種類のケーキあり。一口大サイズで食べやすい。
ドリンク・飲み物
ソフトドリンクは、液晶のタッチパネルから好きなドリンクを選択すると自動で注いでくれます。
種類も豊富で、レモンスカッシュ、さわやか白ぶどう、レモネードなど珍しいソフトドリンクも用意されています。
ここもワンランク上のドリンクバー。
アルコールは+2,500円で飲み放題!
グラス交換制で注文の際は飲み物カウンターまで。
セルフなのがちょっと残念。
飲み放題メニューは、生ビール(サッポロ)、デュワーズハイボール、レモンサワー、巨峰サワー、カルピスサワー、グレープフルーツサワー、女神のドリンク、ジントニック、ジンバック、カシスオレンジ、カシスソーダ、カシスウーロンです。
ホテルニューオアカオは温泉やサウナもあるので、くれぐれもアルコールの飲み放題には注意したいところです。
盛り付け例
お寿司のネタの大きさと新鮮さに惹かれて、海鮮系を多めに、静岡おでん、サラダなどバランスよく盛り付けました。
トマト豆腐を中心に、周りにたくさんのおかずを少しずつ盛り付けました。
他のホテルのバイキングとは異なって、1品1品にこだわりがあって物凄く上品でおいしい!!
静岡おでんは、出汁が黒くて、おでんの種が串に刺さっているのが特徴。
味が具に染み込んでいて、とにかく美味しい!
大きな窓ガラスでも夜だと外は真っ暗で景色は楽しめないですが、代わりにピアノの生演奏があるので、音楽を楽しみながらディナーを堪能できます♪
ものすごく優雅な夕食バイキングでした。
※料金は朝食/夕食ありの2名利用時における、クーポン・割引適用前の最安平日料金を表示、最新情報はリンク先にてご確認ください。
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